É comum, para o morador do Rio de Janeiro, olhar placas de promoção do “frangão" ou “frango de padaria” (que não é vendido somente em padarias). Existe também a memória afetiva de consumir o frangão em família, à mesa de domingo.
Essa cultura pode dizer muito sobre o dia a dia financeiro de quem vive na cidade. O Índice Frangão Carioca mostra o quanto o frango pesa no bolso do carioca. Ao calcular quanto da renda vai só para o frango, medimos o seu comprometimentoide renda.






